Bób, czyli fava beans po polsku – przepis taki, że lepszego nie ma
Bób, z angielskiego fava beans lub broad beans – sezonowy, uwielbiany, niskokaloryczny i wysokobiałkowy. Wspaniała roślina, należąca do strączków o ciekawym, delikatnym smaku. Ekstra szybka do przygotowania. Niskokaloryczna – 100g to tylko 66kcal – aż 7,1g białka, 0,4g tłuszczu, 14g węglowodanów Zawiera mega dużo błonnika (w łupinach koniecznie), foliany, witaminy z grupy B, witaminę K, …