Mleko freepik.com

Mleko i produkty mleczne – fakty i mity

Czy zachęcanie społeczeństwa do spożywania mleka wynika z troski o nasze zdrowie, czy jest to raczej element spisku przemysłu mleczarskiego? Czy pijąc mleko będę miała zdrowe kości? A może właśnie zwiększę ryzyko osteoporozy, bo największy odsetek osób z zrzeszotnieniem kości odnotowano w krajach o najwyższym spożyciu nabiału. Przypadek?  Poszperam w googlach, ludzie na forum zawsze …

Continue Reading

Mleko w diecie sportowca (i nie tylko)

Mleko i produkty mleczne w kontekście diety sportowca (ale nie tylko) to temat i kontrowersyjny, i interesujący – dostałam mnóstwo próśb o napisanie na ten temat. Mleko – produkt bogaty w wapń, będące źródłem dobrej jakości białka. Pierwszy nasz pokarm, zatem większość osób kojarzy je pozytywnie.  Czy słusznie?  Jak wpływa na wydolność / jak dobrym …

Continue Reading