Jesz soję? Chyba trudno znaleźć równie kontrowersyjną roślinę…no, może poza jedną. Ale teraz soja! Przez niektórych wychwalana, ratująca bilans białka w dietach wegańskich. Z drugiej strony przedstawiana jako ogromne zagrożenie chociażby dla mężczyzn i ich płodności. Pomijając izoflawionoidy sojowe, które w dużej mierze odpowiadają za złą sławę najpopularniejszej rośliny strączkowej świata, zostaje jeszcze kwestia GMO, …
Czy aby być zdrowy i sprawny potrzebujesz jeść codziennie mięso? Jeszcze troszkę na temat diety paleolitycznej – to raczej rozwinięcie 1 części wpisu – czytaj tutaj. Ostatnio w dietetyce dzieją się ciekawe rzeczy. Troszkę mi przykro, bo dieta paleo poszła w pewnym momencie (medialnie) nie w stronę, która byłaby dla nas najbardziej korzystna. Dla jasności …
Wielu z was ma tendencję do uogólniania, generalizowania i “spłaszczania” koncepcji dietetycznych. Dzisiaj na tapetę biorę dietę paleolityczną, bo wiele osób właśnie z tym podejściem dietetycznym kojarzy Dietę Sportowca. Parę mitów, z których wynikają błędy osób stosujących dietę opartą na paleolitycznym stylu życia: Dieta paleolityczna jest niskowęglowodanowa Przede wszystkim warto uściślić termin “niskowęglowodanowa” (low carb ma …
