Jak zatrzymać trochę słońca w słoiku? – Suszone pomidory!

Przepis jest banalnie prosty. Wystarczy piekarnik (lub suszarka do warzyw), parę wybranych przypraw i oczywiście pomidory! 🙂 Wybrałam odmianę lima, które kupiłam na rynku tuż obok – nie były już tak słodkie jak pierwsze “partie” tego roku, ale i tak po ususzeniu z przyprawami smaku mają sporo. 🙂 Przygotowanie: 2-3kg pomidorów wydrążyć, pokroić w ćwartki …

Continue Reading

Banany z curry – dlaczego kurkuma jest ciekawą przyprawą?

Banany i curry to smakowite połączenie! Potrzebujesz urozmaicenia? 🙂 Baw się przyprawami! Dzisiaj polecam wam prostą przekąskę. Można zjeść solo, ale równie dobrze podsmażone banany z curry mogą być składnikiem jaglanki, dania z ryżem, jajecznicy lub dodatku do drobiu czy sosu do czerwonych mięs. To, jak je wykorzystacie zależy od was – połączenie sprawdza się …

Continue Reading
Sól himalajska

Solisz? – Sól w diecie sportowca

Dziś o tym, abyście solili.  Dieta o niskiej zawartości soli (a dokładnie sodu) może spowodować poważne konsekwencje dla zdrowia i wyższą ogólną śmiertelność, szczególnie w obecności niektórych przewlekłych dolegliwości zdrowotnych i przy współistnieniu szkodliwych dla zdrowia czynników. Nie tylko nadmiar sodu w diecie jest wysoce szkodliwy (chyba każdy z was słyszał o tym, że podnosi …

Continue Reading