Równowaga kwasowo-zasadowa to temat, który często pojawia się w kontekście diety dla sportowców – zarówno dieta biegacza, kulturysty, osoby uprawiającej cross-fit i wszelkich innych dyscyplin sportu obliguje nas do dbania o to, żeby nie doprowadzić organizmu do zakwaszenia. Zakwaszenie to moment, w którym krew w organizmie osiąga niższe, niż optymalne, pH. W rzeczywistości …
Jedliście kiedyś jajecznicę z kaszą jaglaną? Jeśli nie – czas najwyższy połączyć te dwa posiłki. 🙂 Przepis jest prosty, szybki i wystarczająco zadowalający! 😉 Kaszę jaglaną ugotować na patelni (3-4 łyżki). Jak kasza będzie miękka a woda zredukowana dodać odrobinę oleju kokosowego/mleczka kokosowego/masła i szczyptę soli. Następnie wbić 2 białka i mieszać do momentu …
Tak wiele za tak niewiele, czyli porzeczki. wapń, potas, żelazo, jod, fosfor, bor, magnez + garbniki, pesteczki, błonnik, witamina P, C – potrzeba komentarza? Zarówno wapń jak i potas pochodzące z porzeczek (szczególnie czarnych) mają znaczące działanie na organizm. Jest to świetne źródło składników mineralnych także ze względu na wysoką zawartość wody. Porównałam zawartość składników …
Jakie są wasze ulubione owoce? Wielokrotnie wspominałam jak bogatoodżywczym owocem są BANANY, ale w okresie, kiedy są dostępne – warto zajadać się owocami jagodowymi. TRUSKAWKI, maliny, jeżyny, jagody, borówki. Poza tym porzeczki i agrest. Dlaczego?Owoce jagodowe (truskawki, maliny, jeżyny, jagody) są cenionym i jednym z najlepszych źródeł ANTYOKSYDANTÓW. Mają bardzo wysoki potencjał antyoksydacyjny – oznacza to tyle, że pomagają naszemu …
