Jeśli pamiętasz przepisy, które wstawiałam rok temu – pewnie i ten Cię nie zdziwi. Jednym z najbardziej odżywczych wyborów na syte i zdrowe śniadanie są oczywiście pełne cholesterolu jajka. Aby dopełnić je węglowodanami warto będzie wrzucić do nich ryż / komosę / kaszę jaglaną. Trochę słodyczy – to sezonowe lub “bazowe” owoce (banany, które …
Na jakim paliwie Twój organizm funkcjonuje najlepiej? Co spalasz ciężko trenując? Współczesna piramida żywienia oparta na węglowodanach złożonych czyni nas “maszynami jadącymi na tanim paliwie”, którym są węglowodany. Niskokaloryczne (4kcal/1g), mające możliwości do magazynowania w organizmie na okres znacznego, krótkiego wysiłku i będące łatwym źródłem “szybkiej” energii. Tymczasem okazuje się, że nie musi tak być. …
O ile na codzień warto trzymać węglowodany w ryzach, o tyle dobrze przed startem trochę się nimi doładować- wynika to z prostej zależności!Jeśli codzienny trening wykonujemy na małych zapasach glikogenu mięśniowego przyzwyczajając organizm do czerpania energii z tłuszczu- podczas startów będzie chętnie korzystał i z tłuszczu (tak, jak został nauczony) i z dodatkowego power-doładowania w …
Zastanów się- co będzie dla Ciebie najlepszym paliwem na długi, jednostajny wysiłek?Nasz organizm czerpie wówczas znaczną część energii w tłuszczu- im dłuższy wysiłek, tym proporcjonalnie więcej kwasów tłuszczowych a mniej zapasów glikogenu mięśniowego przeznaczane są na potrzeby energetyczne.Chociażby ten fakt powinien nakłonić nas do namysłu. Chcę podkreślić, że nasze mięśnie mają ograniczone miejsce na gromadzenie …
Nie tylko nasze samopoczucie, ale i kondycja naszego serducha zaczyna się i kończy na paliwie. Wiele osób stosujących latami diety bazujące na otrębach pszennych i odtłuszczonych jogurtach – nadal tkwi w przekonaniu, że “nie wychodzi, bo geny” lub “nie wychodzi, bo w końcu nie wytrzymuję” – kochani, więcej tłuszczu, mniej pełnoziarnistych produktów, więcej warzyw i …
