Bez-pieczny chleb quinoa z płatkami owsianymi i chia

Przepis na chleb z kaszy gryczanej podbił “internety” już jakiś czas temu. Na szczęście przepisy na zdrowe, bezglutenowe, bezdrożdżowe, wegańskie, dla osób z nietolerancjami pokarmowymi stają się coraz łatwiej dostępne. I oto jeden z nich! 🙂 Dzisiaj proponuję Wam zdrowy i prosty w wykonaniu chleb quinoa z płatkami owsianymi i chia w moim stylu – …

Czytaj dalej
Bób, czyli fava beans po polsku - przepis taki, że lepszego nie ma

Bób, czyli fava beans po polsku – przepis taki, że lepszego nie ma

Bób, z angielskiego fava beans lub broad beans – sezonowy, uwielbiany, niskokaloryczny i wysokobiałkowy. Wspaniała roślina, należąca do strączków o ciekawym, delikatnym smaku. Ekstra szybka do przygotowania. Niskokaloryczna – 100g to tylko 66kcal – aż 7,1g białka, 0,4g tłuszczu, 14g węglowodanów Zawiera mega dużo błonnika (w łupinach koniecznie), foliany, witaminy z grupy B, witaminę K, …

Czytaj dalej
Śniadanie przed treningiem

Śniadanie przed treningiem – węglowodany i przepisy

Trening o 8:00. Wstajesz punkt 6:00, żeby zdążyć coś zjeść, zdążyć to strawić i ogarnąć się przed wyjściem.Przygotowujesz posiłek – albo wrzucasz na szybko kanapki (?), gotujesz owsiankę, albo przygotowujesz jajecznice z bananem. Wszystko fajnie, chociaż nie zawsze pasuje Ci, że musisz stać przy kuchence i mieszać, przerzucać, rozbijać, kroić itd…bo przecież mógłbyś jeszcze pospać (a …

Czytaj dalej
makaron z cukinii

Zoodles, czyli pasta /makaron/ z cukinii

To danie jest ostatnio moim hitem! Nie mogę wyjść z podziwu jak łatwo jest zrobić spaghetti z warzyw i nie czuć, że to “podróbka” makaronu. Powiem nawet, że smakuje mi bardziej! Danie może być surówką do kompletnego posiłku, może być daniem wegańskim, witariańskim, paleo, bezglutenowym itd. itd.   Jest po prostu CU-DO-WNE!!! Jedyne, co potrzeba …

Czytaj dalej
FireProof Coffee

FireProof Coffee – kawa dla sportowców

Potrzebujesz nowej inspiracji kawowo-śniadaniowej? Nadjeżdża bezglutenowa, wegańska i wciąż PALEO – FireProof Coffee!!! 🙂Kawowa alternatywa dla wszystkich, którzy wolą węgle z rana w smacznej kompozycji niż kawę solo z tłuszczem*. 😉  Składniki: Mleczko kokosowe własnej roboty -> Przepis tutaj – 100-200ml – w zależności jak wielki kubek robisz. Daktyle – suszone lub świeże – garść – wg …

Czytaj dalej