Śniadanie sportowca – jajka z bananem i quinoa

  Jeśli pamiętasz przepisy, które wstawiałam rok temu – pewnie i ten Cię nie zdziwi. Jednym z najbardziej odżywczych wyborów na syte i zdrowe śniadanie są oczywiście pełne cholesterolu jajka. Aby dopełnić je węglowodanami warto będzie wrzucić do nich ryż / komosę / kaszę jaglaną. Trochę słodyczy – to sezonowe lub “bazowe” owoce (banany, które …

Continue Reading

Żywienie okołotreningowe

Każda dyscyplina sportowa rządzi się swoimi prawami, które przede wszystkim odnoszą się do jej zasad, ale tym, do czego kolejno powinniśmy przywiązywać uwagę to odżywianie, zwłaszcza okołotreningowe. Dieta biegacza, kolarza czy triathlonisty tak, jak każdego innego sportowca, nigdy nie powinna być mylona z dietą „tradycyjną”. Wyzwania, które rzucamy organizmowi łamiąc kolejne poprzeczki, są nie do …

Continue Reading

ULTRAdieta – Czego unikać przed i w trakcie startu? Jak komponować posiłek przed startem? – cz.5

Nawet, jeśli nie jesteś już nowicjuszem w ultra wciąż możesz nie być przekonany do tego, po które produkty sięgać, a które omijać podczas biegu. W końcu nie chodzi o to, by zapchać żołądek, ale przede wszystkim dostarczyć energii i zadbać o układ nerwowy, który także decyduje mi.in. o chęci rezygnacji, uczuciu senności i efektu ściany. …

Continue Reading

ULTRAdieta – Regeneracja

Jak powinna wyglądać regeneracja w wysiłkach ultra? Wielogodzinny wysiłek fizyczny jest wam dobrze znany. Znane są też wszelkie objawy, które towarzyszą konkretnej regeneracji organizmu albo raczej – jej natychmiastowej potrzeby! Niestety, ekspozycja na tak długi wysiłek nie należy do fizjologicznie przyjaznych stanów (niejednokrotnie rekompensowane są przez widoki na trasie 😉 ), zatem nie ma nic …

Continue Reading

Dieta ULTRA – Weganizm

Dieta ULTRA – Weganizm W tym odcinku zajmę się dietą wegańską u biegaczy ultra. W pierwszej i drugiej części duży nacisk kładłam na obecność dobrych tłuszczy, pełnowartościowego białka i węglowodanów w diecie ultrasów.  Jak to wygląda w przypadku diety wegańskiej i czy w ogóle taka dieta jest słuszna? Zanim zaczną się protesty od razu napiszę …

Continue Reading

Jak nawadniasz organizm? – Izotoniki / czym poją nas producenci

  Cytrynian sodu, potasu, sorbinian potasu, benzoesan sodu + ostatnio modny BRAK sztucznych słodzików (przy takim składzie faktycznie, wiele to zmienia 😉 ) – tak wyglądają niektóre składniki popularnych izotoników dla sportowców! Chyba nie trzeba tłumaczyć nic więcej.  Mimo to ich popularność widać na każdym biegu masowym, większości zawodów i niestety – przekonanie o ich …

Continue Reading