Muffiny makowe – przepis, którego brakowało!

Brak Ci pomysłu na słodkie przekąski w świąteczne dni? Wykorzystaj mak w nietypowym zestawieniu!

Mak to świetne źródło wapnia – zawiera go aż 7 razy więcej, niż biały ser! Jest często pomijany wśród dobrych źródeł tłuszczu. Znamy go głównie jako składnik kutii, makowców, Rogali Świętomarcińskich  i drożdżówek z makiem. Jest cennym źródłem błonnika pokarmowego. Jest powszechnie dostępny. Warto z niego korzystać!

Marchew w składzie nadaje wilgotności muffinom i jest kolejnym elementem, który sprawia, że przepis jest warty uwagi.

Jeśli nie boisz się glutenu, masz trochę maku i chcesz przygotować coś smacznego – do dzieła! 😉

Składniki na 12 małych szt.:

  • Mąka pszenna pełnoziarnista – 100 g
  • Mak niebieski – 60 g
  • Rodzynki, suszone – 80 g
  • Miód pszczeli – 2 łyżki (50 g.)
  • Kefir – 250 g
  • Proszek do pieczenia – 5 g (1 łyżeczka)
  • Marchew – 100 g
  • Olej o neutralnym smaku (użyłam rzepakowego) – 20 g

Przepis:

Zetrzyj marchewkę na tarce. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. W tym czasie wymieszaj osobno składniki mokre i suche. Kolejno wymieszaj wszytkie składniki i dodaj marchewkę. Rozłóż do foremek do muffinów. Piecz około 30 minut.

Makro na jedną muffinę:

Wartość kaloryczna: 117,48 kcal
Białko: 2,96g
Tłuszcz ogółem: 5,02g
Węglowodany: 15,8g

Ps.: Chcesz przytyć w Święta, ale nie wiesz, jak to zrobić? Wpadnij tutaj.Jeśli chcesz zaplanować jedzenie tak, aby tego uniknąć, zajrzyj tu.

Lubisz to? Lubisz, co? Podziel się więc z innymi:Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
CATEGORY: Dieta sportowca, PowerFoods, Przepisy

Powiązane wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

proudly created by CoffeeCode.IT

Otrzymaj 4-tygodniowy mailing "Jak schudnąć?" i wiele więcej w przyszłości! :)

Wyślij mi newsletter (bez spamowania)!

FreshMail.pl