Na wstępie bardzo Cię prosimy – nie wchodźmy w strefę ideową. Oceniamy mięso produkt żywnościowy. Zatem kategorie, które poddawane będą ocenie to wartość żywieniowa oraz bezpieczeństwo. Czy mięso jest dobrym źródłem białka? Indyk vs kurczak? Co z obecnością hormonów i antybiotyków w mięsie? Mięso wieprzowe jest dla ludzi? Mięso powoduje raka? Nie jedząc mięsa, nie …
Dieta Mięsna / Dieta Karniwora, z ang. Carnivore diet Dieta mięsna, to dieta będąca najbardziej restrykcyjną formą diet niskowęglowodanowych (poza głodówką). Polega na jedzeniu jedynie produktów odzwierzęcych, wody i soli. Bez zbóż, bez warzyw, bez owoców, bez strączków, bez…nawet bez ziół, herbat itd. W praktyce oznacza jedzenie przede wszystkim mięsa, ryb, jaj i niekiedy nabiału. …
ROZCIĄGNIĘTY ŻOŁĄDEK nie ma wpływu na Twoje odchudzanie! To jest niezła wymówka. Mam rozciągnięty żołądek, więc jestem ciągle głodny na diecie! Jak skurczyć żołądek? – to pytanie, które powiela się wieloktornie na forach o odchudzaniu. – Tylko operacją bariatryczną (zmniejszanie żołądka), moi drodzy, i długotrwałą redukcją objętości pokarmu. Badania pokazują, że długotrwałe spożywanie małych posiłków …
O wątróbce pisałam już w jednym z pierwszych postów ma blogu. Jest jedną z najbardziej odżywczych części, jeśli wybieramy drób.Sto gram wątróbki drobiowej to 9,5mg żelaza. Żelazo stanowi składnik hemoglobiny i mioglobiny – obie ważne dla sportowców. Jak wiemy hemoglobina-> transport tlenu we krwi, mioglobina-> magazyny tlenu w mięśniach. Tlen = energia. Energia = dobry …
Dieta wegetariańska / wegańska u sportowców – tak czy nie? Nie jestem przeciwniczką stosowania diety, na której dobrze się czujesz. Nie powiem, że dieta wegańska jest dietą niedoborową, bo wierzę, że jeśli jesteś wegetarianinem lub weganem – wiesz jak się prawidłowo odżywiać. Bazujące na pochodzeniu roślinnym pożywienie zawsze będzie pożywieniem – będzie żywiło, jeśli …
Jakim śniadaniem najlepiej zacząć dzień? Najlepiej, czyli jak? dostarczając energii na początek dnia nastroić organizm na efektywne wykorzystywanie energii i makroskładników w kolejnych godzinach zadbać o nastrój mieć sytość kolejne godziny nie czując się ciężko ma być smacznie, prosto i szybko O istotności pierwszego posiłku pisano epopeje – nie będę ich powtarzać, bo im więcej …
Grzyby często określa się w kontekście “bezwartościowego” dodatku do potraw. Nic bardziej mylnego! Te ni to rośliny-ni to zwierzęta (wiki.: organizmy cudzożywne (głównie osmotroficzne), niezdolne do aktywnego ruchu) – są źródłem witamin i składników mineralnych. Dzisiaj, dosłownie w paru zdaniach, przyjrzymy się im bliżej. Pieczarki to najpopularniejszy z grzybów, w Polsce możemy kupić je przez cały rok bez …
Polskie Tatry to jedno z piękniejszych miejsc, w których znajduję się każdego roku, żeby i połazikować, i potruchtać. Kto był, ten wie, kto nie – ten powinien się przekonać. 🙂 To pierwszy mój rok, w którym na trasie nie znalazły się kanapki z razowca. Chociaż wyjść w góry miałam z powodu krótkiego pobytu …
Dlaczego tak ważne jest, skąd pochodzi nasze mięso?Nie myśl teraz: “i tak będę kupował kurczaka z polo, a wieprzowinę z mięsnego za rogiem”, tylko czytaj dalej!Oczywiście zwierzaki lepiej jedzą = o ile nie jedzą zbóż, tylko trawę = zawartość kwasów omega-3 w ich mięsie jest WIĘKSZA! <- w przypadku masowych hodowli, w których zwierzaki dostają …
