Olej kokosowy – niecodzienna metoda wzmocnienia organizmu

Jakie właściwości ma olej kokosowy? Jak wykorzystać jego właściwości, aby spełnił nasze oczekiwania?

 
O oleju kokosowym i jego właściwościach słyszał już chyba każdy – także na diecie sportowca czytaliście już o nim dwukrotnie. Uznałam, że pora uzupełnić lukę, która pojawiła się po poprzednim – najczęściej odwiedzanym poście na blogu, w którym pisałam o tym, jak wybrać olej kokosowy i jaka jest różnica pomiędzy nierafinowanym i rafinowanym.
 



Obecnie panuje wielkie BUM na oleje kokosowe

 
 
 – i o ile ma ten trend zalety, to oczywistym jest, że producenci żywności wykorzystują go jako okazja w efekcie czego może okazać się, że olej, który używamy jest bardzo słabej jakości i … nie realizuje naszych oczekiwań.



Ostatnio coraz więcej mówi się o tym, że oleje te są dobre zarówno do smażenia, do pieczenia i przygotowywania przeróżnych dań, które mimo zawartości tłuszczu pozostają lekkostrawne, ale także wykorzystujemy je w kosmetyce.
 
  • Pierwszą ciekawostką jest ssanie oleju kokosowego (tzw. oil pulling), które wpływa korzystnie na stan jamy ustnej i kolor zębów. 🙂 Brzmi to dosyć niesamowicie, ale coraz więcej badań pokazuje, że ssanie oleju ma dużo więcej zalet, które wybiegają poza jamę ustną i dotykają całego organizmu.



    Od wzmocnienia układu immunologicznego, przez pomoc w wydalaniu toksyn, które rozpuszczają się w tłuszczach (tutaj [1] znajduje się badanie pokazujące, że faktycznie ma to sens – ajurwedyjskie masaże olejami pomagają pozbyć się toksyn przez organ o największej powierzchni, czyli naszą skórę).


  • Drugim ciekawym pomysłem jest…

 pasta do zębów bez fluoru! 😀 

(pomysł zaczerpnięty ze strony Coconelle) – Wydaje się nieco DZIWNE, ale uwierzcie – organiczny olej kokosowy, skorupki jaj (o nich pisałam tutaj) i np. cynamon/mięta + dodatek ksylitolu.



Szczególnie polecam ją wszystkim osobom, które mają jakiekolwiek problemy z funkcjonowaniem tarczycy czy stanem kości. Jedna z wad fluoru jest jego działanie wypierające jod, którego w naszej diecie tak czy siak jest mało.


Korpa, czyli wnętrze kokosa do pozyskania eko oleju Coconelle

Kopra, czyli wnętrze kokosa do pozyskania eko oleju Coconelle



Tak, czy inaczej –
 

jeśli olej kokosowy jest naturalnie słabej jakości – będzie mieć naturalnie słabe działanie. 🙂



Oto, na co warto zwrócić uwagę: 

 
Jeśli olej kosztuje 15zł za 1kg, nie oczekujmy, że jego działanie będzie cudowne, bo pewnie tak nie będzie chociażby ze względu na to, że podczas rafinacji użyto substancji chemicznych /przetwarzanie. Istnieją różne sposoby rafinacji, więc ich jakość ostatecznie też ma znaczenie. Poza tym faktycznie, tak, jak pisałam tutaj, nadaje się on do obróbki w wysokiej temperaturze, ale jeśli chcemy wykorzystać olej dla zdrowia

rafinowana wersja odpada.



…wtedy najlepiej wybrać olej, który jest naturalnie nierafinowany, pochodzi z upraw z kontrolowanych ekologicznie, które podlegają standardom jakości i bezpieczeństwa. Dodatkowo ważną dla nas informacją jest to, że w produkcji którego użyto niskiej temperatury i nie pozbawiono go tego, za co go uwielbiamy. Nie wiem, czy da się “wycenić” zdrowie, ale na jego wsparcie nie powinniśmy żałować. 🙂 I tak, jak oliwa z oliwek extra virgin jest lepsza i gorsza – tak olej kokosowy dobrze, jeśli pochodzi z dobrego źródła. Dla wielu taki olej stanowi substytut wielu kosmetyków, więc koszty ostatecznie się zwracają. 🙂


Takim olejem, który uważam za godny polecenia jest chociażby ten z Coconelle – producent wychodzi do nas obecnie z propozycją oleju w dwóch różnych wariantach ilościowych (200ml i 500ml), a nie jakościowych – to podpowiada, że nie chodzi o ilość a o jakość. 🙂

Ten organiczny olej pochodzi z plantacji na Sri Lance i otrzymywany jest metodą tłoczenia na zimno kopry kokosa.
Coconnelle




Innymi metodami otrzymywania nierafinowanych olejów kokosowych jest metoda otrzymywania oleju z suszonego kokosa, z wiórków i innych wykorzystywanych z “resztek” produkcyjnych.
 

Pamiętajcie – im prościej, tym lepiej, bo zwyczajnie prostota jest genialna i nie ma co się z tym kłócić. 🙂

 
 
 


CATEGORY: Ciekawostki i inne, Dieta sportowca, PowerFoods

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

proudly created by CoffeeCode.IT

Otrzymaj 4-tygodniowy mailing "Jak schudnąć?" i wiele więcej w przyszłości! :)

Wyślij mi newsletter (bez spamowania)!

 

Zapis do Projektu jest jednocześnie zapisem na newsletter. Akceptuję to i wiem, że w każdym momencie mogę zrezygnować.

 

Zapis do Projektu jest jednocześnie zapisem na newsletter. Akceptuję to i wiem, że w każdym momencie mogę zrezygnować.

 
Jakie właściwości ma olej kokosowy? Jak wykorzystać jego właściwości, aby spełnił nasze oczekiwania?   O oleju kokosowym i jego właściwościach słyszał już chyba każdy – także na diecie sportowca czytaliście już o nim dwukrotnie. Uznałam, że pora uzupełnić lukę, która pojawiła się po poprzednim – najczęściej odwiedzanym poście na blogu,…