Pyszny i niskokaloryczny omlet o idealnym makro

Moje ostatnie uzależnienie! Kocham porzeczki i jak tylko przypomniało mi się, że przecież mogę nabyć mrożone – postanowiłam je włączyć do codziennej diety. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby w przepisie podbić kalorie – dodając banana, dodając masło orzechowe czy cokolwiek chcecie.

No już nie mówcie, że “za mało”, “za dużo”, “jak się tym najeść”. Zdecydowana większość osób, która trafia pod nasze skrzydła je za mało i nie może przejeść jadłospisów, które proponujemy. 🙂

Dobra, jedziemy z dzisiejszym Legalnym Dopingiem*! 😉

Przepis jest ekspresowy, jeśli “bazę” zmiksujemy wieczorem przed snem. To najlepszy trik, jeśli nie chcemy rano hałasować, a pragniemy zjeść ciepłe śniadanie. 🙂

Składniki

• Jajko – 1 sztuka
• Whey, dowolny smak – 20 g
• Płatki owsiane – 30 g
• Woda – 100 ml
• Skyr naturalny / Twaróg chudy zblendowany z wodą – 150 g
• Mrożone porzeczki / owoce leśne (u mnie z mrożonek) – 150 g

Przygotowanie

1. Płatki owsiane, wodę, białko, jajko zblenduj i odstaw na noc do lodówki. Możesz zalać płatki na noc i rano zmiksować z resztą składników (w moim odczuciu wychodzi wówczas smaczniej, ale opcja nr 1 jest sprawniejsza).
2. Rano rozgrzej patelnię teflonową i wlej masę (mi z przepisu wychodzą 2 cienkie omlety).
   Masa jest bardzo rzadka – nie przejmuj się tym. Przygotuj omlet na średnim gazie, przykryć.
   Po 1,5 minuty przerzuć na drugą stronę. Powtórz przy drugim omlecie.
3. Po przygotowaniu na wierzch wyłożyć Skyr i podgrzane owoce leśne.

Makro

• Kcal: 444,4
• Białko: 43,2 g
• Tłuszcze: 8,9 g
• Węglowodany: 37,7 g

Legalny Doping, wyd. Publicat do nabycia w Empiku – tutaj.