Jesienne ciasto katastrofa!

Historia ciasta jest taka, że kiedy wybrałam przepis i zaczęłam je przygotowywać, okazało się, że nie mam połowy składników. Katastrofa!

Posługując się jednak kreatywnością postanowiłam zrobić inne, zupełnie nowe ciasto. Wyszło niesamowite. Przypomina babcine wypieki, w wersji nieco bardziej fit.

Idealne po niedzielnych wybieganiach, po ciężkim tygodniu, na spotkania z bliskimi do kawy i herbaty, idealne na niedzielną integrację! Z resztą – jego zapach rozchodzi się po całym domu, a to powoduje, że wszyscy schodzą się do kuchni.

Składniki:

  • Olej kokosowy – 150 g
  • Szczypta soli
  • Brązowy cukier – 160 g
  • Jajka – 4 duże
  • Mąka pszenna pełnoziarnista – 100 g
  • Mąka pszenna – 100 g
  • Budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru – 1 opakowanie
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Owoce – 300 g (mogą być to jabłka, gruszki, śliwki węgierki)

Na kruszonkę:

  • Mąka pełnoziarnista – 50 g
  • Płatki owsiane – 30 g
  • Olej kokosowy lub masło – 30 g
  • Cukier brązowy – 10 g

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Przygotowanie:

  • W misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
  • W drugiej misce utrzyj mikserem olej z cukrem na puszystą masę.
  • Dodaj sól i dalej ubijaj.
  • Wbij jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu.
  • Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj szpatułką do połączenia składników.
  • Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (20×30 cm).
  • Na cieście poukładaj owoce owoce, rozcięciami ku górze. Posyp równomiernie kruszonką.
  • Piecz w temperaturze 175ºC przez około 45 min. (aż ciasto lekko się zarumieni).

Smacznego! 🙂

1 Comment

  • Ewelina

    ,
    16 października 2018 @ 11:46

    Wow. Proste i pyszne – tego mi trzeba po wybieganiu 🙂 Ja bym jeszcze posypała owoce cynamonem, ale to ja. Uwielbiam cynamon i dodaję go niemal do wszystkiego 😀

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Administratorem danych osobowych zbieranych za pośrednictwem sklepu internetowego jest Sprzedawca Dieta Sportowca - poradnia dietetyczna i blog, Dorota Traczyk-Bednarek. Dane są lub mogą być przetwarzane w celach oraz na podstawach wskazanych szczegółowo w polityce prywatności. Polityka prywatności zawiera pełną informację na temat przetwarzania danych przez administratora wraz z prawami przysługującymi osobie, której dane dotyczą. Kontakt z administratorem: kontakt@dieta-sportowca.pl

Otrzymaj 4-tygodniowy mailing "Jak schudnąć?" i wiele więcej w przyszłości! :)

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (imię, adres email) przez Sprzedawcę Dorotę Traczyk-Bednarek, al. Niepodległości 36, 61-714 Poznań w celu marketingowym. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Mam prawo cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Mam prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, oraz prawo do przenoszenia danych na zasadach zawartych w polityce prywatności sklepu internetowego. Dane osobowe w sklepie internetowym przetwarzane są zgodnie z polityką prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z polityką przed wyrażeniem zgody.

 

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (imię, adres email) przez Sprzedawcę Dorotę Traczyk-Bednarek, al. Niepodległości 36, 61-714 Poznań w celu marketingowym. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Mam prawo cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Mam prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, oraz prawo do przenoszenia danych na zasadach zawartych w polityce prywatności sklepu internetowego. Dane osobowe w sklepie internetowym przetwarzane są zgodnie z polityką prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z polityką przed wyrażeniem zgody.

 

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (imię, adres email) przez Sprzedawcę Dorotę Traczyk-Bednarek, al. Niepodległości 36, 61-714 Poznań w celu marketingowym. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Mam prawo cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Mam prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, oraz prawo do przenoszenia danych na zasadach zawartych w polityce prywatności sklepu internetowego. Dane osobowe w sklepie internetowym przetwarzane są zgodnie z polityką prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z polityką przed wyrażeniem zgody.

 

Dołącz do MiniKursu Świątecznego

Spraw swoim działaniem, ab y zbliżający się okres świąteczny był magiczny i przełomowy.

Zgadzam się na zapis do newslettera