Wątróbka z jabłkiem i cebulą – najprościej, najszybciej i bardzo zdrowo

O wątróbce pisałam już w jednym z pierwszych postów ma blogu. Jest jedną z najbardziej odżywczych części, jeśli wybieramy drób.Sto gram wątróbki drobiowej to 9,5mg żelaza. Żelazo stanowi składnik hemoglobiny i mioglobiny – obie ważne dla sportowców. Jak wiemy hemoglobina-> transport tlenu we krwi, mioglobina-> magazyny tlenu w mięśniach. Tlen = energia. Energia = dobry …

Continue Reading
Pasta dr Budwig

Cudowna pasta dr Budwig

To nie jest zwykły serek homogenizowany czy zmiksowany twaróg.   Olejowi lnianemu wielokrotnie zarzuca się niską przyswajalność jeśli chodzi o kwasy omega-3, które w lnie występują w bardzo korzystnym stosunku do omega-6, nabywając właściwości przeciwzapalnych. Faktycznie, olej lniany nie ma tak świetnie przyswajalnych kwasów tłuszczowych omega-3 (krótko mówiąc jest źródłem przede wszystkim kwasu alfa-linolenowego (ALA), …

Continue Reading

[KONKURS] – Powiedz mi, co byś ze sobą zabrał… i wygraj Książkę kulinarną dla aktywnych. Waga startowa.

Uwaga, uwaga! 🙂 Jesteś sportowcem i każdego dnia patrzysz na swoje otoczenie z punktu widzenia osoby aktywnej – prawopodobnie jako biegacz, dostrzegasz bardziej leśne ścieżki czy długie odcinki, które nie są zaburzone przez kolejne światła, masz coraz więcej znajomych biegaczy; jako kolarz wiesz, gdzie najlepiej się udawać na długie wyjazdy, a jako fan fitnessu czy …

Continue Reading

Przepisy dla sportowców w nowej książce – Książka kucharska dla aktywnych. Waga Startowa.

Po Książkę kucharską dla aktywnych. Waga Startowa, sięgnęłam bardzo chętnie chociaż z rezerwą. Przede wszystkim dlatego, że jest to nieliczna z książek napisana faktycznie dla sportowców, która posiada wyliczone makroskładniki, ale jest to też książka, która prezentuje zupełnie inne założenia dietetyczne niż te, które na co dzień promuję ja. Książka została napisana jako dodatek do …

Continue Reading

Jak zatrzymać trochę słońca w słoiku? – Suszone pomidory!

Przepis jest banalnie prosty. Wystarczy piekarnik (lub suszarka do warzyw), parę wybranych przypraw i oczywiście pomidory! 🙂 Wybrałam odmianę lima, które kupiłam na rynku tuż obok – nie były już tak słodkie jak pierwsze “partie” tego roku, ale i tak po ususzeniu z przyprawami smaku mają sporo. 🙂 Przygotowanie: 2-3kg pomidorów wydrążyć, pokroić w ćwartki …

Continue Reading

Nalewka z jajek, cytryn i miodu

Jaja w słoiku i cytryny Okazuje się, że może być to bardzo nietypowe połączenie o ciekawych właściwościach. W przypadku urazów, złamań czy osłabienia kości – sprawdzi się fantastycznie. Nalewka z bardzo dużą zawartością łatwoprzyswajalnego wapnia. Część z was z pewnością kojarzy mielenie wyparzonych skorupek, jako wysokowapniowy dodatek do diety (nie miałam nigdy złamań, jednak profilaktyka …

Continue Reading

Kasza jaglana + jajka

Jedliście kiedyś jajecznicę z kaszą jaglaną? Jeśli nie – czas najwyższy połączyć te dwa posiłki. 🙂 Przepis jest prosty, szybki i wystarczająco zadowalający!  😉   Kaszę jaglaną ugotować na patelni (3-4 łyżki). Jak kasza będzie miękka a woda zredukowana dodać odrobinę oleju kokosowego/mleczka kokosowego/masła i szczyptę soli. Następnie wbić 2 białka i mieszać do momentu …

Continue Reading

Co zjesz na zagryzkę / przekąskę / obiad, sportowcu? :)

Ja chętnie zjem tatar! Taki ze świeżego, delikatnego, czerwonego mięsa. Z ligawy, z łopatki lub polędwicy wołowej – mięso nie jest tłuste, ale dodatek surowego żółtka i oleju (np. lnianego) – zrobi mu dobrze. 😉Dodajmy do tego posiekaną cebulkę, oliwki / kapary / kiszonego ogórka. Polecam wszystkim sportowcom i aktywnym. Czerwone mięso to nie tylko …

Continue Reading

Otrzymaj 4-tygodniowy mailing "Jak schudnąć?" i wiele więcej w przyszłości! :)

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (imię, adres email) przez Sprzedawcę Dorotę Traczyk-Bednarek, al. Niepodległości 36, 61-714 Poznań w celu marketingowym. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Mam prawo cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Mam prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, oraz prawo do przenoszenia danych na zasadach zawartych w polityce prywatności sklepu internetowego. Dane osobowe w sklepie internetowym przetwarzane są zgodnie z polityką prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z polityką przed wyrażeniem zgody.

 

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (imię, adres email) przez Sprzedawcę Dorotę Traczyk-Bednarek, al. Niepodległości 36, 61-714 Poznań w celu marketingowym. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Mam prawo cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Mam prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, oraz prawo do przenoszenia danych na zasadach zawartych w polityce prywatności sklepu internetowego. Dane osobowe w sklepie internetowym przetwarzane są zgodnie z polityką prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z polityką przed wyrażeniem zgody.

 

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych (imię, adres email) przez Sprzedawcę Dorotę Traczyk-Bednarek, al. Niepodległości 36, 61-714 Poznań w celu marketingowym. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Mam prawo cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Mam prawo dostępu do treści swoich danych i ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, oraz prawo do przenoszenia danych na zasadach zawartych w polityce prywatności sklepu internetowego. Dane osobowe w sklepie internetowym przetwarzane są zgodnie z polityką prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z polityką przed wyrażeniem zgody.

 

Dołącz do MiniKursu Świątecznego

Spraw swoim działaniem, ab y zbliżający się okres świąteczny był magiczny i przełomowy.

Zgadzam się na zapis do newslettera